Verantwoord vis eten: Zeven vuistregels sluiten naadloos aan bij aanpak Cornelis Vrolijk

Van Mens wijst onder andere op het belang van het kiezen voor vissoorten laag in de voedselketen zoals haringen die snel groeien, talrijk zijn en weinig impact hebben op het ecosysteem. Juist deze soorten vormen de kern van de pelagische visserij waarin Cornelis Vrolijk actief is.
Ook pleit hij voor een meer genuanceerde kijk op industriële visserij. Grote schepen, zoals pelagische trawlers, kunnen met geavanceerde technologie en relatief lage CO₂-uitstoot efficiënt grote hoeveelheden vis vangen. Cornelis Vrolijk investeert al jaren in innovatie en efficiëntie om de ecologische voetafdruk van haar visserijactiviteiten te minimaliseren.
Een ander belangrijk aandachtspunt is goed visserijbeheer. Van Mens benadrukt het belang van wetenschappelijk onderbouwde vangstquota en controle op naleving. Ook Cornelis Vrolijk verzamelt data op zee ten behoeve van internationaal wetenschappelijk onderzoek en voldoet aan de strikte regelgeving en eisen.
Daarnaast moedigt de mariene bioloog consumenten aan om lokale vis te verkiezen boven geïmporteerde soorten, om onnodig transport en milieubelasting te beperken. Cornelis Vrolijk vangt het overgrote deel van haar vis relatief dicht bij huis – in de Noordzee en het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan.
Het artikel biedt ook ruimte voor meer variatie in het visassortiment. Van onderbenutte soorten zoals wijting tot de klassieke haring: er is volop aanbod pelagische vis dat zowel duurzaam als betaalbaar is. Cornelis Vrolijk speelt hierop in door een breed scala aan producten op de markt te brengen.
Verantwoord vis eten kan wél – en begint bij bewuste keuzes, is de boodschap van Van Mens. Cornelis Vrolijk onderschrijft die visie volledig en zet zich dagelijks in om duurzame, eerlijke en voedzame vis bereikbaar te maken voor iedereen.
Lees het volledige artikel van Allard van Mens hier.