Cornelis Vrolijk logo
ImprintDisclaimerContact

Vissen met beleid

Onze vissers werken met grote toewijding en vakmanschap en zorgen daarmee voor de aanvoer van onmisbaar, gezond voedsel. Meteen na de vangst wordt de vis aan boord gekoeld en gesorteerd. Om vervolgens binnen de 6 en 12 uur te worden ingevroren. Wij investeren in onze schepen zodat zij de modernste vriesinstallaties aan boord hebben, aangepast aan de hoogste milieueisen.

Het grootste gedeelte van een vriestrawler wordt in beslag genomen door de invriessystemen en de diepvries opslagruimen, voor behoud van de kwaliteit van de vis en bevordering van de voedselveiligheid. In feite is 60% van de totale inhoud van onze vriestrawlers bestemd voor het sorteren, verwerken, invriezen en het opslaan van de vangst. Dat verklaart de relatief grote omvang van de schepen. Slechts 24% van het schip is daadwerkelijk bestemd voor de visserij zelf.