Cornelis Vrolijk logo
ImprintDisclaimerContact

Vissen met beleid

Onze vissers vangen pelagische vissoorten met grote toewijding en vakmanschap en zorgen daarmee voor de aanvoer van onmisbaar, gezond voedsel. Meteen na de vangst koelen en sorteren we de vis die vervolgens wordt ingevroren. Het hele proces, van vangst tot ingevroren opslag, gebeurt aan boord op zee. Wij investeren in onze schepen zodat zij de modernste vriesinstallaties aan boord hebben, aangepast aan de hoogste milieueisen die voor vissersschepen gelden.

Het grootste gedeelte van een vriestrawler wordt in beslag genomen door de invriessystemen en de diepvriesopslagruimen. Voor het behoud van de kwaliteit van de vis en bevordering van de voedselveiligheid. In feite is 60% van de totale inhoud van onze vriestrawlers bestemd voor het sorteren, verwerken, invriezen en het opslaan van de vangst. Dat verklaart de relatief grote omvang van de schepen. Slechts 24% van het schip is daadwerkelijk bestemd voor de visserij zelf.